世界热文：过节长胖的原因，在火车站找到了！

2023-02-08 15:17:54 来源 : 环球网资讯

来源：中国铁路

(相关资料图)

春节、元宵节过后

大家是不是都圆润（长胖）了？

“每逢佳节胖三斤”的罪魁祸首

被我们在全国各地的火车站

找！到！了！

这是怎么回事？

大家的行李里

装满了各地的美食特产

在安检机的电脑屏幕上

它们有这样正在“蹬腿”的

有这样

整整齐齐

“坐”在自己小隔间里的

还有这样

许多小团团挤在一起的

这些都是啥东西？

你们能猜到吗？

答案揭晓！

以上三张图片里的主要物品

分别是

腊鸡、螺蛳粉、蜜桔

春运返程高峰期，长沙南站安检车间的值班员彭辉正在安检口仔细看着安检机显示屏。小小的显示屏画面中，装在包裹或者行李箱中的腊鱼、腊肉、香肠等各种家乡特产从左向右慢慢滑过。

对湖南一些地区的老百姓来说，过年的重要准备就是早早杀猪宰羊，用柴火熏制腊肉、腊肠、腊鱼。熏制的肉品利于保存，也方便携带，成为了不少湖南人离开家乡时带上的家乡味道。

返回异乡，把腊味切片斩块，或腊味合蒸，或佐以辣椒、大蒜叶、萝卜干做成小炒，整个屋子都能飘满湘味。

在邵阳东站，旅客陈女士准备乘高铁返回广州。她提的一大袋黑色“土豆”，正是邵阳最具特色的舌尖美味——猪血丸子。猪血丸子又称血粑豆腐，以豆腐为主料，配以猪血和猪肉制成。她说：“每年农历十一、十二月，家里就会开始准备制作猪血丸子。虽然一路上挺重的，但我知道这些都是来自家人沉甸甸的爱！”

在江西抚州站，不少旅客提着菜籽油、土鸡蛋等，匆匆赶车。“我老家是抚州临川的，今年返程上班除了带了临川菜梗、广昌藕粉外，还带了妈妈腌制的香肠、炸好的豆皮包肉等，这样即使我不在江西，也能吃到家乡的味道。”旅客张先生说道。

川渝盛产柑橘，种类众多。每年的9月到次年的6月，从长江沿线到岷江两畔，从重庆巫山到四川眉山，各种柑橘都是川渝水果的主角，例如四川安岳的柠檬、四川蒲江的丑柑、重庆奉节的脐橙、重庆梁平的柚子等等。

过年在家时，一天消灭几个橘子、橙子根本不在话下。假期过后，柑橘便成为了旅客们行李里的重要角色之一。带上家乡的柑橘，带走对家的思念，也带上了对新的一年的期许。

螺蛳粉作为这几年最火的“网红”特产，源自广西柳州，味道独特，不仅是当地百姓的日常最爱，在全国也有一众“忠实粉丝”。

袋装的螺蛳粉十分方便携带。在柳州站候车大厅，各式各样的螺蛳粉成为旅客返程的“标配”。回到异乡也能吃到最地道的家乡味，一解乡愁！

注意，这些瓶瓶罐罐可不是酒，而是山西的老陈醋。

对山西人来说，老陈醋是最地道的家乡味。山西人过年吃饺子，还有“饺子蘸醋，越吃越富”的说法。一位老家是长治的大一学生，即将坐火车前往武汉返校，此次他专门带上了几瓶醋，准备让室友都尝尝山西正宗老陈醋的味道。

“妹妹今年因为工作没有回家过年，母亲特地腌好了她最爱吃的‘济渎金蒜’和酸萝卜，让我给她带过去！”旅客张先生笑着说道。

河南的济渎金蒜，又称庙街蒜，因产于济水发源地济渎庙东邻庙街村而得名。蒜皮呈红紫色，质感厚重，犹如古铜，得名“金蒜”。济渎金蒜捣制后的蒜泥入口绵酥，辣而不烈。

“黏、嫩、滑、香，我们家乡的土糍粑，就是这么好吃！”从武昌站上车的张大爷，准备把自家的土糍粑带回北京。他说：“北京其实也有卖，但就是喜欢自家这个味儿。”

还有旅客说道：“虽然现在网购很方便，啥都能买到，但我心里总觉得从老家亲人手中接过的土特产，才最正宗、最有家乡的味道！”

自从2023年1月1日

新《客规》实施以来

旅客坐火车出行

可以带上车的物品

过不了安检的物品

也更加清楚明了

久别回乡

热热闹闹地过完年

重新打包行囊

虽然嘴里嘀咕着

“又长胖啦”“拿不动啦”

耳边仍响起亲人的喃喃叮嘱

手里拎着满满当当的大包小裹

里面塞满了父母的心意与牵挂

旅途迢迢，心里仍暖暖的

启程，再出发

风笛声响起

列车缓缓驶出站台

奔驰通往不同方向的轨道上

背后，是永远的家乡

供稿：《人民铁道》报业有限公司广东、四川、广西、河南、江西记者站（广州、成都、南宁、郑州、南昌局集团公司融媒体中心）

文图：徐媛唐小平丘铨力袁芳盛天昱陈俊彦杨森刘玉良骆剑超费思童魏伟包亮赵波赵钰佩赵彤昕赵雪李华曹雨萌张卓群

制图：乔谦

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